Главная

Сад

Плодовые деревья
Ягодные кустарники
Лианы
Садовые цветы

Огород

Рассада
Почва
Удобрения

Болезни и вредители

Полевые растения

уДачные рецепты
Домашнее вино

Дачные хлопоты
Дачные хитрости

Словарь терминов

Форум
Фотогалерея
Наши партнёры



Земляника

О растении

Ещё по теме

Клубника

Сорта земляники садовой
Ремонтантные сорта земляники

Размножение
Посадка и уход

Земляника в народной медицине
Земляника дома
Клубника круглый год
Земляника - род многолетних травянистых растений семейства Розовые.
Встречается:

1) в дикорастущем виде:
Земляника лесная - Многолетнее травянистое растение со стелющимся толстым корневищем, покрытым бурыми прилистниками. От корневища отходят тонкие мочковатые придаточные корни и длинные нитевидные побеги, так называемые «усы», которые укореняются в узлах. В местах укоренения усов развиваются розетки длинночерешковых прикорневых листьев и выходят цветоносные стебли. Прикорневые листья тройчатосложные, листочки сидячие с крупными острыми зубцами. Листья сверху почти голые, снизу покрыты шелковистыми волосками. 

Цветки белые, собранные в малоцветковые зонтиковидные соцветия, выходящие из пазух простых, иногда двойных, крупнозубчатых яйцевидных листьев. Чашечки остаются при плодах. Плод - многоорешек, образующийся из разрастающегося, сросшегося с чашечкой цветоложа, в мякоть которого погружены мелкие семянки.

Земляника зелёная - Травянистое растение с толстым бурым корневищем. Стебель тонкий. Листья тупозубчатые, снизу покрытыми густыми волосками. Цветки белого цвета диаметром до 20 мм.

Земляника полевая - это растение высотой 5-10 см. с оттопыренными волосками. Чашелистики не прижатые или оттопыренные. Ягоды красные, орешки погружены в мякоть.

2) Земляника садовая. Очень часто её ошибочно называют клубникой. На самом деле клубника принадлежит к другому виду этого рода. У этого растения крупные тройчатые листья зелёного цвета находятся на черешках высотой 20—25 см. Соцветие - многоцветковый щиток. Цветки - обычно обоеполые, пятилепестковые, белого цвета. Цветоносы у отдельных сортов выше стеблей. Много тычинок и пестиков.
Плоды земляники, называемые ягодами, являются разросшимся сочным цветоложем. Настоящие плоды (орешки) - мелкие, коричневатого цвета, находятся на поверхности ягод. В диком виде не существует. Неморозостойкое, незасухоустойчивое, теневыносливое растение. В Европейской части России в морозные малоснежные зимы часто погибает. К почве не требовательна.

3) Существуют так же виды встречающиеся как в дикой, так и в культурной форме:
Земляника мускусная (Клубника настоящая, или Земляника мускатная, или Шпанка) - Многолетнее травянистое растение 15—35 сантиметров высотой. Стебель прямостоячий, железистоопушённый. Листья крупные, тройчатые, светло-зелёного цвета. Соцветия щитковидные из 5—12 цветков на коротких густоопушённых цветоножках. Цветки обычно однополые (в культуре имеются сорта с обоеполыми цветками), пятилепестковые, белого цвета, с двойным околоцветником. Чашечка состоит из пяти сросшихся чашелистиков, венчик — из пяти свободных лепестков. То, что обычно называют «ягодой» земляники, в действительности является разросшимся цветоложем, на поверхности которого находятся многочисленные мелкие конические сочные ярко-красные (реже с розоватым оттенком) плоды — орешки, обладающие сладким вкусом и характерным ароматом.

О пользе земляники

Земляника лесная высоко ценится как поливитаминное средство, обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, потогонным, мочегонным, кровоостанавливающим и вяжущим действием.
Регулирует обмен веществ, оказывает противосклеротическое действие, улучшает состав крови. Кроме того, биологически активные вещества земляники замедляют ритм и усиливают амплитуду сердечных сокращений, расширяют кровеносные сосуды, повышают тонус и усиливают сокращение матки.;
В ягодах земляники найдено большое количество яблочной, лимонной, хинной и других органических кислот, различных витаминов, углеводов, дубильных веществ, эфирного масла, фитонцидов.
Ягоды земляники полезны как больным, так и здоровым людям, а особенно детям. Однако следует помнить, что не все могут потреблять землянику в больших количествах без побочных эффектов.
У некоторых людей ее применение может вызвать покраснение кожных покровов, зуд, сыпь, головокружение, позывы к рвоте и массу других неприятных ощущений, которые проходят с прекращением употребления ягод.
В народной медицине широко используются плоды, листья и корневища растения.
Земляника так же используется для варки варенья, джема, компотов, в качестве начинки и украшения кондитерских блюд. Очень хорошо сочетается с молочными продуктами (молочный коктейль, сливки, йогурты, мороженое).
Так же используется в виноделии.


Пожалуйста, оцените эту статью. Ваше мнение очень важно для нас (1 - очень плохо, 5 - отлично)
                   

Добавить комментарий
X
ИМЯ: EMAIL:

Сколько будет 38+5? Введите проверочный код


Комментариев к статье: 0

Copyright © , 2000-2010.
Site powered by IndigoCMS 2.4
Страница сгенерирована за 0.007 сек.