Осенние сорта яблонь

Сорта яблонь

раннелетние
летние
позднелетние

раннеосенние
позднеосенние

раннезимние
зимние
позднезимние

Яблоня

Анис Алый (Анис Бархатный, Анис Сафьянный)

Анисы - старинные и наиболее ценные поволжские сорта яблонь. Нередко анисы встречаются и в садах центральных областей России, например, в Московской области. Анисы представляют собой большую семью сортов, имеющих много общего между собой. 
Отдельные сорта и формы анисов несколько отличаются по морфологическим, биологическим и хозяйственным признакам: окраске и величине плодов, форме кроны, срокам созревания и лёжкости плодов и т. д. Основными сортами этого сортотипа являются Анис алый и Анис полосатый. Анис алый внешне характеризуется прежде всего размытой покровной окраской плода.
Деревья анисов, в том числе Аниса алого, отличаются высокой зимостойкостью. Следует отметить, что Анис алый по зимостойкости несколько уступает Анису полосатому и Анису розово-полосатому.
Анисы сравнительно нетребовательны к почвенным условиям, в частности, они менее требовательны к влаге, чем многие другие сорта. Деревья анисов удовлетворительно растут и плодоносят даже на сухих склонах. Анисы в Поволжье поражаются чёрным раком, в особенности на сухих почвах и при плохом уходе за садом. Деревья Анисов долгожители. На протяжении жизни у них несколько раз обновляется крона и прежде всего ветви, поражённые чёрным раком. Ветви кроны у Аниса отличаются прочностью срастания с проводником и редко обламываются, даже под тяжестью урожая.
Плоды Аниса алого в сырые годы значительно поражаются паршой. Однако гораздо опаснее для него другое заболевание - перцовка. Особенно сильно эта болезнь поражает плоды Аниса алого в сырое лето. Плоды от перцовки делаются совершенно несъедобными, с горько-хинным вкусом.
Анисы выделяются исключительно высокой продуктивностью. В Саратовской области 30-летние деревья этого сорта дают по 200—250 кг, а отдельные взрослые деревья — до 500 кг плодов. Деревья довольно скороплодные, начинают плодоносить на 6—7-й год. Плоды прочно держатся на дереве. Съёмная зрелость плодов совпадает с потребительской. В лёжке при хороших условиях они сохраняются до начала января. В Нижнем Поволжье плоды снимают в первой половине августа, и они могут храниться 35—40 дней. Плоды хороших потребительских качеств. По размеру они невелики, но очень привлекательны благодаря своей красивой, яркой, почти сплошной покровной окраске. Вкус хороший, несколько лучше, чем у других сортов Аниса, мякоть кисловато-сладкая, нежная, сочная, с характерным приятным привкусом и ароматом. Падалица ещё задолго до общего съёма плодов делается съедобной и ценится выше, чем у других сортов. Транспортабельность плодов хорошая, при надлежащей упаковке они хорошо выносят дальние перевозки на Урал и в Сибирь.
Анис алый хороший столовый сорт. Кроме того, его плоды пригодны для мочки, сушки, яблочного теста, виноделия и варенья.
Сорт самобесплодный, цветёт в средние и среднеранние сроки. Не может он опыляться и родственным Анисом полосатым: плодов при таком опылении не завязывается. Хорошими опылителями для него являются Антоновка обыкновенная, Мальт багаевский, Мальт крестовый.
Достоинства сорта: высокая морозостойкость и засухоустойчивость, большая урожайность и долговечность дерева, красивая окраска, приятный вкус и транспортабельность плодов.
Недостатки сорта: поражаемость плодов перцовкой и  их  небольшой  размер.

Анис Кубанский (Анис Пёстрый)

Благодаря своей высокой урожайности и скороплодности сорт получил распространение в Краснодарском крае. В настоящее время его можно встретить в плодоносящих садах почти во всех равнинных районах Кубани. Во всех равнинных районах он зарекомендовал себя как морозоустойчивый и урожайный сорт. Сорт необычайно скороплоден. В условиях Краснодарского края он начинает плодоносить с 4—5 лет, превосходя в этом отношении все другие сорта. С шести лет отдельные деревья дают до 20— 25 кг урожая. В возрасте 11—15 лет отдельные деревья дают до 200 кг. Деревья в период полного плодоношения (20—25 лет) при хорошем уходе дают в среднем 80—100 кг, а отдельные деревья — до 150—200 кг и более. Долговечность деревьев Аниса кубанского не особенно велика. Замечено, что деревья с 40 лет уже сильно снижают урожай. В молодом возрасте деревья часто имеют 
хороший урожай по 2—3 года подряд. У взрослых деревьев наблюдается довольно резкая периодичность. Урожай обычно созревает в середине сентября, но большей частью съём плодов производят в конце сентября — начале октября. Плоды прочно держатся на дереве. Потребительская зрелость наступает в половине октября, а с февраля вкус плодов начинает заметно ухудшаться, хотя лежат они до марта. Плоды идут, главным образом, на потребление в свежем виде. Кроме того они с успехом могут быть использованы для приготовления варенья и компота.
Время цветения средне-позднее. Сорт самобесплодный. Лучшими опылителями для Аниса кубанского являются Розмарин, Тиролька, Любимец Гротца, Пармен зимний золотой, а также Кальвиль белый зимний и Пепин шафранный. В свою очередь, Анис кубанский хорошо опыляет сорта Бойкен и Розмарин белый.
Для улучшения качества плодов, в особенности для получения более крупных плодов, при сильном урожае желательно производить нормировку урожая.
Достоинства сорта: раннее вступление в пору плодоношения, хорошая урожайность и почти отсутствие периодичности.
Недостатки сорта: недостаточно высокие вкусовые качества плодов и мелкая величина их при сильном урожае.

Анисик Омский (Ёлочное, Кумач, Краснулька, Омский № 5, Анисик)

Сорт распространился по всей Сибири и известен всем сибирским садоводам, он обладает высокой зимостойкостью, хорошей урожайностью, привлекательными плодами хорошего вкуса. У взрослых деревьев Анисика омского наблюдается склонность к заболеванию в местах отхождения 
скелетных сучьев от ствола дерева. Это приводит к преждевременной гибели части основных скелетных сучьев, а иногда и всей кроны. Плодоносить начинает на четвёртом году. Имеет склонность давать урожаи через год. Урожайность значительная. Плоды при приближении срока созревания начинают осыпаться. Созревают в начале сентября. Храниться могут до двух месяцев. Плоды мелкие, почти вся поверхность их покрыта тёмно-красным размытым румянцем с голубоватым налётом. Сорт вполне пригоден в качестве столового. Анисик омский хорошо размножается на подвоях сибирской ягодной яблони. Особенно нуждается в прореживании скелетных сучьев. В противном случае сучья быстро вытесняют друг друга.
Достоинства сорта: зимостойкость, красивая внешность и хороший вкус плодов.
Недостатки сорта: осыпаемость в период созревания и малые размеры плодов.
Сорт включён в стандартный сортимент Омской и Челябинской областей по третьей группе.



Анока

Сорт американского происхождения. Анока отличается высокой зимостойкостью. Плодоношение начинается рано: на третий год после посадки в сад деревце приносит 120 плодов, а шестилетние деревья дают в среднем по 30 кг плодов, что говорит о скороплодности сорта и о его обильной урожайности. Наряду с этими ценными свойствами, Анока имеет и недостатки: слабая устойчивость плодов к парше, посредственный вкус плодов.
Съёмная зрелость плодов наступает в начале сентября, хранятся они до одного месяца.
Дерево умеренного роста, небольших размеров, образует округлую крону. Кора серая. Листья средней величины, матовые. Срок цветения средний.
Плоды средней величины, округлые или округло-конические. Плодоножка средней длины, тонкая. Воронка глубокая, средней ширины. Кожица 
светло-зелёная, у зрелых плодов зеленовато-жёлтая, с бледно-красными или карминовым полосатым румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая с зеленоватым оттенком, средней плотности, сочная, сладко-кислая. Сезон потребления: сентябрь.

Антоновка-Китайка

По морозоустойчивости деревья Антоновки-китайки превосходят сорта яблони средней полосы России (анисы, Коричное и др.), но уступают Китайке золотой ранней и ранеткам. По качеству плодов, их размеру и вкусу Антоновка-китайка стоит много выше ранеток и мало уступает среднерусским сортам. Вкус довольно приятный, кисло-сладкий, с характерным привкусом Антоновки, мякоть сочная. Плоды устойчивы к парше. Сорт урожайный; плоды прочно держатся на  дереве. Съёмная зрелость наступает в начале октября. Плоды хранятся около 11/2 месяцев и хорошо выдерживают перевозки.

Антоновка Полуторафунтовая (Антоновка Шестисотграммовая)

Этот крупноплодный осенний сорт представляет собой почковое изменение старого сорта Антоновки могилёвской белой. Встречаются сравнительно старые деревья этого сорта в возрасте до 45 лет. Это один из распространённых мичуринских сортов, встречающихся по всей европейской части России, за исключением крайнего севера и южных районов плодоводства. Наибольшее распространение он получил в Тамбовской, Московской, Куйбышевской и Пензенской областях. В стелющейся форме имеется на Урале и в Сибири. Зимостойкость дерева хорошая: это один из самых морозостойких мичуринских сортов (если не считать сортов типа Таёжного). По зимостойкости не уступает Антоновке обыкновенной. По скороплодности этот сорт относится к средней группе. В пору плодоношения вступает одновременно с Антоновкой обыкновенной, давая первые плоды в возрасте 6—8 лет.
Антоновка полуторафунтовая отличается высокой урожайностью в самых разнообразных районах произрастания. В Мичуринске с отдельных 13-летних деревьев этого сорта получали до 182 кг плодов. На юге в Харьковской области Антоновка полуторафунтовая относится к числу наиболее урожайных сортов яблони; деревья этого сорта в возрасте 30—40 лет, за 7 лет дали в среднем по 208 кг с дерева. Высокой урожайностью отличается Антоновка полуторафунтовая и в Ленинградской области, где она иногда превосходит в этом отношении Антоновку обыкновенную. Высокую урожайность показала Антоновка полуторафунтовая и на востоке от своей родины. В условиях Мичуринска съёмная зрелость плодов наступает в первой декаде сентября (раньше Антоновки обыкновенной). Плоды становятся пригодными к употреблению в свежем виде через декаду после съёма и могут храниться до половины ноября. В более южных районах лёжкость плодов уменьшается. Наоборот, в более северных районах плоды хранятся значительно дольше, чем в Мичуринске.
Плоды Антоновки полуторафунтовой выделяется величиной и весьма привлекательной внешностью. Вкусовые качества средние. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, при полном' созревании довольно приятная на вкус, терпкость плодов, заметная в фазе съёмной зрелости, в лёжке пропадает.
При уборке и перевозке плодов необходимо соблюдать осторожность, так как иначе они легко повреждаются, пятнятся и теряют товарную ценность. 
Антоновка полуторафунтовая является частично самоплодным сортом. Однако при перекрёстном опылении урожаи во всех случаях получаются несравненно большие. В качестве лучших опылителей для этого сорта рекомендуются Антоновка обыкновенная и Коричное полосатое, а в качестве допускаемых — Пепин шафранный и Славянка.
Достоинства сорта: красивые, крупные плоды, их большая ценность для технической переработки, зимостойкость и урожайность дерева.
Недостатки сорта: невысокая транспортабельность и меньшая лёжкость плодов по сравнению с Антоновкой обыкновенной.

Арабка (Арабка Гибридная)

Сорт  распространён, главным образом, на Дальнем Востоке и в небольшом количестве в Красноярском крае. Зимостойкость сорта средняя: в суровые зимы наблюдается вымерзание многолетней древесины и цветочных почек. Особенно страдают от морозов взрослые деревья. Листья поражаются паршой. В пору плодоношения вступает на 4—5-м году. Урожайность средняя, периодичность урожая выражена слабо. Более высокие урожаи даёт на лёгких, плодородных почвах. Плоды с дерева не осыпаются. Съёмная и потребительская зрелость наступает 15—20 сентября. Лёжкость плодов хорошая, больше двух месяцев, Транспортабельность высокая.
Сорт самобесплодный; лучшие опылители Челдон жёлтый, Тунгус Олониченко, Ранетка пурпуровая и Сеянец Пудовщины.
Достоинства сорта: относительная крупноплодность, хорошие вкусовые качества, лёж-кость и транспортабельность плодов.
Недостатки сорта: средняя урожайность и невысокая зимостойкость.
Дерево с густой кроной, требующей усиленного прореживания. Основной урожай даёт многолетняя древесина. Регенеративная способность выражена в средней степени. Побеги сильно опушены. Лист округлый, небольшой. Плоды правильной округлой формы. Средний вес плода 19 г. Плодоножка короче длины плода, толстая. Мякоть кремовая, сочная, кислосладкая, с ароматом, приятная. Плоды идут для потребления в свежем виде.

Бийское (Штрейфлинг Завьялова)

Основные посадки сосредоточены в северной и центральной зонах Красноярского края. Зимостойкость сорта высокая, мало повреждается солнечными ожогами. Паршой не поражается. В пору плодоношения вступает на 2—3-й год. Урожайность хорошая. Деревья 6—7 лет в среднем дают по 10—15 кг 
плодов.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители — Сеянец Пудовщины, Бугристое нйливное, Ранетка пурпуровая и Карагас Олониченко.
Крона дерева требует среднего прореживания. Однолетняя древесина даёт обильный урожай плодов. Регенеративная способность выражена в сильной степени.
Достоинства сорта:урожайность, зимостойкость и хорошие технологические качества плодов.
Недостатки сорта: посредственные вкусовые качества плодов и мелкоплодность.
Дерево с округлой, пониклой кроной. Листья эллиптической формы, без опушения. Плоды плоско-округлой формы, ребристые, средний вес плода 8 г. Плодоножка тонкая, больше длины плода. Румянец небольшой. Плоды на дереве прочно держатся, не осыпаются. Съёмная и потребительская зрелость наступает с 10—15 сентября. Лёжкость — около двух месяцев, транспортабельность хорошая. Окраска розово-оранжевая. Вкус посредственный, кисло-сладковатый, без аромата. Из плодов получаются хорошего качества варенье в вино.

Высокое

Сорт получил своё название за сильный рост. Зимостойкость деревьев хорошая. Устойчив против парши. В плодоношение вступает поздно. Периодичность плодоношения резко выражена. Плоды на дереве держатся прочно. Созревают в начале сентября. Допускается съём урожая в один срок. Плоды могут храниться до декабря. Пригодны для потребления непосредственно после снятия урожая с дерева. За выдающийся вкус плодов предназначается для использования в качестве столового сорта.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, хороший вкус и значительная лёжкость плодов.
Недостатки сорта: периодичность плодоношения и недостаточные размеры плодов.
Дерево большое, быстрорастущее. Крона густая, широкопирамидальная. Кора шелушащаяся, бурая. Побеги средней толщины, темно-коричневые. Листья среднего размера, темно-зелёные, морщинистые, матовые. Цветки крупные, белые. Плоды ниже среднего размера (средний вес 50 г), довольно одномерные, округлые, гладкие. Плодоножка средней дчины, тонкая. Мякоть кремового цвета, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая с пряностью, превосходного  вкуса.

Китайка Десертная

Деревья этого сорта в условиях Мичуринска отличаются особенно высокой зимостойкостью. Китайка десертная отличается хорошей урожайностью: плоды густо покрывают её ветки. Плоды, по сравнению с другими китайками, выделяются хорошим вкусом. Мякоть кисловато-сладкая, лишь с лёгкой терпкостью. Плоды вполне пригодны для потребления в свежем виде, они особенно хороши для варенья. 
Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной. Побеги тонкие, желтоватые, почти голые. Листья средней величины, светлозелёные. Плоды очень мелкие (15—20 г ) плоско-округлые. Окраска кожицы зрелых плодов золотисто-жёлтая: большая часть плода покрыта розоватым румянцем с лёгкими штрихами. Плодоножка тонкая и длинная. Мякоть жёлтая, плотная.

Конфетка

Сорт распространён в степной зоне Алтайского края. Зимостойкость сорта невысокая. В северных районах, особенно в суровые зимы, наблюдается сильное вымерзание многолетней древесины. Страдает от солнечных ожогов. В благоприятных по климатическим условиям районах даёт высокие урожаи. В плодоношение вступает на 3—4-й год. Периодичность плодоношения выражена в средней степени. Съёмная и потребительская зрелость наступает 5—10 сентября. Лёжкость плодов хорошая — около двух месяцев. Транспортабельность хорошая.
Достоинства сорта: хорошие вкусовые качества, лёжкость, урожайность и крупная величина плодов.
Недостаток сорта: невысокая зимостойкость.
Средний вес плода 25 г. Румянец покрывает около половины поверхности плода. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса, с лёгким ароматом, приятная. Плоды используются для потребления в свежем виде и на переработку.  

Коричное-китайка Спирина

Этот зимостойкий сорт, напоминающий по плодам крупноплодную китайку, по степени зимостойкости на своей родине он не уступают известному сибирскому сорту Непобедимая Грелля. Коричное-китайка Спирина отличается хорошей урожайностью, плодовые почки закладываются на однолетних побегах. Плоды прочно держатся на дереве, устойчивы к парше. Созревают в конце сентября и могут храниться в лёжке в течение месяца. Отличаются хорошей транспортабельностью. Вкус их посредственный: мякоть кисловато-сладкая, с терпкостью, характерной для китаек; пригодны, главным образом, для технической переработки.
Дерево сильнорослое. Крона с возрастом делается плакучей. Однолетние побеги тонкие, зеленовато-коричневые. Листья среднего размера, обратно-яйцевидные, плоские. Плоды мелкие (25—40 г). Основная окраска плодов зеленовато-жёлтая. Плодоножка длинная, тонкая. Мякоть жёлтая.

Коричное Полосатое

Коричное полосатое — старинный десертный среднерусский сорт. Широко распространён по всей средней полосе России, в особенности в центральных областях. В Поволжье встречается, главным образом, отдельными деревьями. Деревья в условиях средней полосы отличаются высокой морозостойкостью. Вступают в пору плодоношения в возрасте 7 —9 лет и в первые годы плодоношения дают мало плодов. Урожайность взрослых деревьев средняя,хотя ниже, чем у Антоновки обыкновенной. Средняя урожайность Коричного полосатого в значительной степени объясняется типом плодоношения этого сорта: обрастающих плодовых веток у него немного, плоды образуются, главным образом, на концах побегов предыдущего года.
В Московской области съёмная зрелость плодов наступает в конце августа — начале сентября и совпадает с потребительской зрелостью. Плоды могут храниться в лёжке около двух месяцев. Транспортабельность их удовлетворительная. По вкусу плодов Коричное полосатое относится к числу лучших сортов средней полосы России. Мякоть нежная, кисловато-сладкая, с характерной пряностью и ароматом. Привкус плодов напоминает корицу. Плоды хороши для использования в свежем виде в качестве десертного столового сорта. Кроме того, это лучший сорт для варенья.
Коричное полосатое—сорт практически самобесплодный. Лучшими опылителями для него являются: Бельфлёр-китайка, Осеннее полосатое, Анис полосатый; допускаемые опылители: Антоновка обыкновенная, Грушовка московская, Папировка, Славянка.
Плоды у Коричного полосатого, в основном, образуются на концах длинных побегов. Эти особенности роста и плодоношения Коричного полосатого необходимо учитывать при обрезке деревьев.
Скелетные ветви Коричного полосатого отходят от ствола под очень острым углом и под тяжестью урожая легко могут отломиться. Поэтому надо особенно внимательно следить за своевременной подставкой подпор под плодоносящие деревья. Деревья Коричного полосатого отличаются хорошим 
образованием волчков, что облегчает обновление кроны.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость дерева, отличный вкус плодов и их большая пригодность для  кондитерских  изделий.
В садах средней полосы России изредка встречается отдельными деревьями Коричное ананасное. Этот сорт близок к Коричному полосатому, но, в отличие от последнего, покровная окраска у Коричного ананасного не полосатая, а размытая, покрывающая почти весь плод. У висящих на дереве плодов кожица густо'покрыта сизоватым восковым налётом. По особенностям деревьев эти два сорта весьма схожи между собой.
Дерево сильнорослое, в молодости крона широкопирамидальная, у взрослых деревьев округлая, со свисающими ветками. Побеги средней толщины, темно-коричневые. Листья средней величины. Плоды среднего размера. Кожица при съёмной зрелости зеленовато-жёлтая, при полной зрелости жёлтая, покровная окраска — тёмно-красные, резко очерченные полосы, обычно по слабо выраженному мелкокрапчатому фону. Плодоножка средняя, реже длинная. Мякоть желтоватая, под кожицей нередко розоватая.

Пионер Леонова

Сорт распространён мало. Зимостойкость сорта очень высокая. От солнечных ожогов не страдает. Паршой не поражается. В пору плодоношения вступает очень рано, как правило, однолетки в питомнике всегда цветут. Периодичность урожая в молодом состоянии выражена слабо. Урожайность очень высокая. Маточное дерево в возрасте 8— 9 лет дало 40—50 кг плодов.
Сорт самобесплодный. Лучшпе опылители: Сеянец Пудовщины, Ранетка пурпуровая,  Долго и Челдон жёлтый.
Достоинства сорта: урожайность, зимостойкость, неосыпаемость и лёжкость плодов.
Недостаток сорта: невысокие вкусовые качества плодов.
Крона дерева средней густоты. Лист эллипсоидальной формы с клиновидным основанием. Плоды плоско-округлой формы. Средний вес плода 14 г. Плодоножка тонкая, длиннее высоты плода. Мякоть беловато-кремовая, плотная, сочная, кисловато-сладковатая, с лёгким ароматом. Плоды годны для потребления в свежем виде, а также идут на переработку — получается хорошего качества варенье и вино. Плоды с дерева не осыпаются. Съёмная и потребительская зрелость наступает с 5—10 сентября. Лёжкость плодов хорошая — около двух месяцев. Транспортабельность хорошая.

Райка Копылова (Райка красная Копылова)

Широко распространён в Сибири. Основные посадки сосредоточены в Красноярском крае и Новосибирской области. Сорт высокой зимостойкости, причём с возрастом зимостойкость не снижается. От солнечных ожогов не страдает. Листья поражаются паршой, плоды поражаются в меньшей степени. В плодоношение вступает на 3—4-м году. Урожайность хорошая. Деревья в возрасте 4 лет в среднем дают по 1 кг плодов, 5-—6 лет — 5 кг, 7—8 лет —12 кг, 9—10 лет —13 кг; с отдельных деревьев в возрасте 15 лет получают по 72 кг плодов. К почвам нетребователен, выдерживает лёгкое засоление, засухоустойчив. Плоды идут на переработку, из них получается хорошего качества вино. Плоды с дерева не осыпаются. Съёмная и потребительская зрелость наступает 20—25 сентября. Лёжкость плодов хорошая — около двух месяцев. Сорт транспортабельный.
Самобесплодный. Лучшие опылители: Ранетка пурпуровая, Ранетка серая, Ранетка Мелина и Таёжное Мичурина.
Достоинства сорта: урожайность, зимостойкость, неосыпаемость плодов.
Недостатки сорта: посредственный вкус, мелкоплодность и поражаемость листьев паршой.
Дерево с полушаровидной кроной. Лист яйцевидной формы. Плоды овальные. Средний вес плода 8 г. Плодоножка тонкая, чуть длиннее высоты плода. Мякоть кремовая, с красными прожилками, плотная, сочная, кислая, терпкая, без аромата, посредственного вкуса.

Райка Пензенская

Сорт привезён в Сибирь из-за Урала. Распространён в Красноярском крае. Зимостойкость высокая. С возрастом зимостойкость не снижается. Солнечными ожогами не повреждается. Поражается паршой. В плодоношение вступает на 2—3-м году. Урожайность ежегодная, средняя. Деревья в возрасте 4 лет дают в среднем по 2 кг плодов, 5—6 лет — 5 кг, 7—8 лет —7 кг, 8—9 лет — 9 кг и 10—11 лет—11 кг. Произрастает на разнообразных почвах, засухоустойчив.
Плоды идут на переработку, в основном для вина и варенья. Плоды с дерева не осыпаются. Съёмная и потребительская зрелость наступает 5—10 сентября. Лёжкость плохая — меньше одного месяца. Сорт нетранспортабельный.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Ранетка пурпуровая, Багрянка Кащенко, Сеянец Пудовщины и Райка Копылова.
Деревья нуждаются в прореживании кроны. Урожай даёт однолетняя древесина. Регенеративная способность выражена в сильной степени.
Достоинства сорта: зимостойкость и неосыпаемость плодов.
Недостатки сорта: очень мелкая величина плодов, поражаемость паршой и плохая лёжкость.
Дерево с полушаровидной кроной. Однолетний побег со средним опушением. Лист яйцевидный, с округлым основанием. Плоды вальковатые, ребристые. Средний вес плода 4 г. Плодоножка тонкая, длиннее высоты плода. Красный румянец сплошной, охватывает больше половины поверхности плода. Мякоть белая, с кремовым оттенком, плотная, сочная, сладковато-кислого вкуса, со слабым ароматом.

Ранетка Пурпуровая (Макрокарпа)

Сорт в Сибирь попал из Северного Китая и широко распространился по всей Сибири. Зимостойкость сорта очень высокая с возрастом не понижается. В отдельные годы страдает от солнечных ожогов. Паршой совершенно не поражается. В плодоношение вступает на 2—3-м году. Периодичность урожая выражена в сильной степени. Урожайность очень высокая. Отдельные деревья в возрасте 18 лет дают по 200 кг плодов. Хорошо плодоносит как на тяжёлых глинистых почвах, так и на лёгких супесчаных. На тучных чернозёмах с достаточной влажностью заболевает млечным блеском. Выдерживает   засоление почв и длительное весеннее затопление. Засухоустойчив. Ранетка пурпуровая является одним из лучших подвоев для большинства сибирских и многих среднерусских и мичуринских сортов. Из плодов этого сорта получается хорошего качества вино, в варенье плоды развариваются. Плоды с дерева не осыпаются. Съёмная и потребительская зрелость наступает 5—10 сентября. Лёжкость хорошая — около двух месяцев. Сорт транспортабельный.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Сеянец Пудовщины, Непобедимая Грелля и Бий-ское.
Деревья требуют сильного прореживания кроны. Однолетний прирост даёт обильный урожай. Регенеративная способность выражена в сильной степени.
Достоинства сорта: зимостойкость, урожайность, иммунность к парше, неосыпаемость и лёжкость плодов.
Недостатки сорта: плохие вкусовые качества и мелкоплодность.
Стандартный сорт Томской, Кемеровской, Новосибирской областей и Приморского края. Дополнительный — в Иркутской области, Алтайском, Красноярском и Хабаровском краях.
Дерево с полушаровидной, густой кроной. Лист округлый. Плоды плоские. Средний вес плода 9 г. Плодоножка тонкая, длиннее высоты плода. Окраска плода пурпуровая. Мякоть кремовая, с красными прожилками, плотная, сочная, кислая, терпкая, со слабым ароматом.
 

Рекорд Миретикова (Сеянец Миретикова)

Зимостойкость сорта невысокая. В суровые зимы у него часто вымерзает многолетняя древесина. С возрастом зимостойкость понижается. Страдает от солнечных ожогов. В отдельные годы листья поражаются паршой. В плодоношение вступает на 3—4-м году. Периодичность урожая выражена в средней степени. Урожайность невысокая. В среднем деревья в возрасте 4 лет дают по 2 кг плодов; 5 лет — 4 кг, 6—7 лег — 6 кг и 8—9 лет — 12 кг. С отдельных деревьев в возрасте 13-ти лет получают по 43 кг плодов. Деревья лучше растут на лёгких почвах с умеренной влажностью. На влажных, богатых почвах древесина не вызревает и зимой вымерзает. Плоды идут для потребления в свежем виде. Плоды с дерева не осыпаются. Съёмная зрелость наступает с 5—10 сешября и потребительская — с 10 октября. Лёжкость плодов хорошая — около трёх месяцев. Сорт транспортабельный.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Сеянец  Пудовщины и Ранетка пурпуровая.
Достоинства сорта: крупноплодность, хороший вкус, неосыпаемость и лёжкость плодов.
Недостатки сорта: невысокая зимостойкость и урожайность, поражаемость паршой.
Дерево с  удлинённо-овальной,   средней   густоты  кроной. Лист округло-яйцевидный. Плоды округлые. Средний вес плода 17 г. Плоножка толстая, короче высоты плода. Окраска ярко-красная. Румянец штрихами и полосками. Мякоть беловатая, плотная, сочная, кисловато-сладкого вкуса, со средним ароматом, приятная. 

Титовка (Титовка Расписная)

Старинный русский сорт. Широко распространён по всей средней полосе России, встречается также на Украине, но большого производственного значения не имеет. Встречается несколько форм Титовки: Титовка расписная (основная форма), Титовка длинная, Титовка белая, Титовка жёлтая, Титовка красная и Титовка зимняя. Сорт высокозимостойкий, деревья отличаются хорошей устойчивостью даже в Кировской области. Однако деревья Титовки не отличаются большой долговечностью ввиду очень ломкой древесины. Паршой плоды этого сорта поражаются слабо. Деревья довольно рано вступают в пору плодоношения, часто уже в возрасте шести лет. Урожайность средняя. Плоды недостаточно прочно держатся на дереве, а потому деревья этого сорта надо садить в более защищенном местоположении. В центральных областях съёмная зрелость наступает в первой половине сентября, а в Среднем Поволжье — в конце августа. Окончательная зрелость наступает через 1—2 недели после съёма. В лёжке плоды сохраняются до ноября, а из более северных областей—до декабря. Транспортабельность невысокая, так как плоды быстро делаются мучнистыми и загнивают. Плоды созревают неодновременно и их лучше убирать в 2—3 приёма. Плоды привлекательные по внешнему виду: крупные, яркоокрашенные. Вкусовые качества плодов Титовки посредственные: мякоть сладковато-кислая, грубоватая, мало сочная. Второразрядный столовый сорт, пригодный, главным образом, для хозяйственного использования и для различных видов технической переработки — для сушки, пастилы, мармелада и т. д.
Сорт самобесплодный. Опылителями для Титовки могут служить Антоновка обыкновенная и Анис алый.
Поскольку деревья Титовки отличаются ломкой древесиной, а так как к тому же сучья отходят от ствола под острым углом, то они легко обламываются. Поэтому необходимо особенно внимательно следить за своевременной установкой подпорок под плодоносящие деревья.
Достоинства сорта: зимостойкость дерева, привлекательные по внешнему виду плоды.
Недостатки сорта: ломкость сучьев, невысокие вкусовые качества плодов.
Дерево растёт хорошо, но больших размеров обычно не достигает; крона редкая, с длинными ветвями, у молодых деревьев широкопирамидальная, позже округлая, часто неправильная. Побеги тёмные, бурые, средне опушённые. Листья крупные. Плоды крупные, почти цилиндрические. Кожица маслянистая, при съёме зеленовато-жёлтая, у вполне зрелых плодов интенсивно жёлтого цвета, большая часть плода покрыта широкими, тёмно-красными полосками на розовом размытом или крапчатом фоне. Плодоножка короткая, средней толщины. Мякоть желтоватая, рыхлая, крупнозернистая.

Трансцендент

Сорт американского происхождения. Отличаетея высокой зимостойкостью, но молодые деревья при избыточном увлажнении буйно растут, особенно в 
питомнике, и в следующую зиму значительно подмерзают. Деревья, вступившие в плодоношение, имеют умеренный рост и неподмерзают. Особенно хорошо растёт в лесостепной зоне Челябинской области. Против болезней устойчив. Плоды паршой не поражаются. Сорт скороплодный, плодоношение начинается ещё в питомнике. На плодоносящих деревьях однолетние побеги, как правило, оказываются покрытыми плодовыми почками. Все почки, начиная с верхушечной и почти до основания однолетнего прироста, весной следующего года развиваются как цветочные. Вследствие этой особенности Трансцендент плодоносит ежегодно и обильно. Деревья 10—15 лет нередко дают урожай 75—100 кг с дерева. Плоды на дереве держаться прочно.
Плоды созревают в первой половине сентября и могут храниться до ноября. Потребительская зрелость наступает через две недели после съёма. Плоды Трансцендента мелкие, одномерные, плоско-округлые, при созревании приобретают красивый румянец, размытый полосками оранжевого цвета. Мякоть при съёме твёрдая, при хранении становится нежной и очень сочной. Вкус кислосладкий. Плоды предназначены для потребления в свежем виде. Размножается на подвоях сибирской ягодной яблони и на китайке. После вымерзания части или всей кроны при надлежащей обрезке способен восстановить крону и плодоношение на восьмой год.
Достоинства сорта: зимостойкость, раннее вступление в пору плодоношения, исключительно высокая и ежегодная урожайность.
Недостатки сорта: малые размеры, вяжущий привкус и недостаточная лёжкость плодов.
Дерево большое, быстрорастущее. Крона густая, пониклая. Кора на штамбе и основных сучьях шелушащаяся, серая. Побеги толстые, коленчатые, зеленовато-бурые. Листья крупные, широкие, удлинённые, темно-зелёные, гладкие, матовые. Цветки крупные, белые, цветение раннее. Плоды мелкие (средний вес 30 г), одномерные, плоско-округлые. Плодоножка средней длины, не толстая. Кожица грубая, сухая, блестящая. Основная окраска в момент съёмной зрелости золотисто-жёлтая, покровная — полосатая, по большей части плода оранжевая. Окраска в состоянии потребительской зрелости не изменяется. Мякоть кремовая, рыхлая, грубая, крупнозернистая, сочная, кислосладкая, вяжущая, качество мякоти посредственное. 

Челдон Жёлтый

Сорт широко распространён в Сибири. Основные посадки сосредоточены в Новосибирской области, Алтайском и Красноярском краях. Сорт зимостойкий, только в особо суровые зимы вымерзают плодовые образования. С возрастом зимостойкость снижается. Сильно страдает от солнечных ожогов. Плоды и листья поражаются паршой. В пору плодоношения вступает на 2—3-м году. Периодичность плодоношения выражена в средней степени. Урожайность высокая. В среднем деревья в возрасте 4—5 лет дают по 3 кг плодов, б—7 лет — 8 кг, 8—9 лет — 15 кг, 10—11 лет —21 кг и 12—13 лет— 29 кг. С отдельных десятилетних деревьев снимали по 80 кг плодов. Обильно плодоносят на однолетней древесине. Этот сорт может расти на самых разнообразных почвах, но лучшие результаты получаются на более лёгких. Переносит слегка засоленные почвы, засухоустойчив. На южных склонах чаще страдает от солнечных ожогов.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Ранетка пурпуровая и Сеянец Пудовщины.
Съёмная и потребительская зрелость наступает 5—10 сентября. Лёжкость хорошая — до трёх месяцев. Сорт транспортабельный.
Достоинства сорта: зимостойкость, урожайность, лёжкость, вкусовые качества и технологические свойства.
Недостатки сорта: поражаедюсть паршой и осыпаемость плодов.
Дерево с округлой, редкой, раскидистой кроной. Однолетний побег средне опушён. Листья яйцевидные. Плоды овальные, ровные, средний вес 14 г. Плодоножка средней толщины, короче плода. Окраска плодов жёлтая. Мякоть кремовая, сочная, при полном созревании рыхлая, кисло-сладковатая, со средним ароматом, приятная. Плоды идут для потребления в свежем виде и на переработку — получаются отличного качества вино и варенье. 

Шафран северный осенний

Встречается отдельными деревьями в молодых садах средней полосы России. Шафран северный осенний отличается хорошей зимостойкостью. Деревья этого сорта урожайны, плоды прочно держатся на ветках. Как весьма ценное свойство следует отметить также устойчивость плодов Шафрана северного осеннего к парше. Плоды хорошего размера, очень правильной однородной формы, удобной для упаковки. Вкус плодов хороший, мякоть нежная, сочная, винно-сладкая, с лёгкой пряностью и ароматом. Это хороший столовый сорт. Съёмная зрелость плодов наступает в начале сентября, потребительская зрелость почти совпадает со съёмной. Плоды сохраняются в лёжке до декабря. Шафран северный осенний введён для широкого производственного испытания в сортимент Тамбовской и Орловской областей и для стелющейся культуры в сортимент Свердловской области. Дерево с округлой кроной. Побеги средней толщины, коричнево-бурые. Листья обратно-яйцевидные или эллиптические. Плоды среднего размера (100— 120 г), плоско-округлые. Кожица тусклая, зеленовато-жёлтая. Плодоножка очень короткая, средней толщины. Мякоть слегка желтоватая.

Янтарка Алтайская (Янтарка, Ранетка Янтарная, Сибирка жёлтая)

Сорт распространён, главным образом, на Дальнем Востоке. Зимостойкость сорта высокая, с возрастом не понижается. От солнечных ожогов не страдает. Листья поражаются паршой. В пору плодоношения вступает на 2—3-м году. Периодичность плодоношения выражена слабо. Урожайность высокая. В среднем деревья пяти лет дают по 6 кг плодов, восьми лет — 10 кг и девяти лет — 15 кг. Обильно плодоносит на однолетней древесине. Сорт успешно произрастает на супесчаных и на более тяжёлых почвах, засухоустойчив. Плоды с дерева не осыпаются. Съёмная и потребительская зрелость наступает с 5—10 сентября. Лёжкость плодов хорошая — около двух месяцев. Сорт транспортабельный.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Ранетка пурпуровая, Челдон жёлтый, Ранетка Мелина и  Багрянка Кащенко.
Достоинства сорта: урожайность, зимостойкость, неосыпаемость и технологические свойства.
Недостатки сорта: мелкоплодность, посредственные вкусовые качества и поражаемость паршой.
Дерево с шаровидной густой кроной. Лист эллиптический. Плоды округлые, ребристые. Средний вес 7 г. Окраска ярко-жёлтая. Мякоть желтоватая, очень плотная, сочная, кисло-сладковатая, с лёгким ароматом, посредственного вкуса. Плоды идут на переработку — получается хорошего качества варенье и отличное вино




Пожалуйста, оцените эту статью. Ваше мнение очень важно для нас (1 - очень плохо, 5 - отлично)
                   


Добавить комментарий
X
ИМЯ: EMAIL:

Сколько будет 92+7? Введите проверочный код


Комментариев к статье: 0

Copyright © , 2010-2011.
Site powered by IndigoCMS 2.4
Страница сгенерирована за 0.009 сек.
Яндекс.Метрика