Позднелетние сорта яблонь

ВКУСНОЕ

Основные посадки этого сорта сосредоточены в Алтайском крае. Зимостойкость деревьев, особенно взрослых, невысокая. Стойкий против парши сорт. В плодоношение вступает на 3—4-й год. Урожайность высокая. В Алтайском крае 10-летние деревья дают 25—30 кг., 15-летние — 50—60 кг. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Жёлтое наливное, Карагас Олониченко, Непобедимая, Грелля и Долго.
Плоды используются для потребления в свежем виде. Плоды с дерева не осыпаются. Съёмная и потребительская зрелость 
наступает с 25 — 30 августа. Лёжкость плодов плохая — менее одного месяца. Плоды нетранспортабельные. Основной урожай образуется на многолетней древесине. Регенеративная способность выражена в средней степени.
Достоинства сорта: урожайность, раннее созревание, хорошие вкусовые качества плодов, иммунность к парше и неосыпаемость.
Недостатки сорта: плохая лёжкость плодов и невысокая зимостойкость деревьев.

Кальвиль Белый летний

Сорт встречается, главным образом, в садах западных и северо-западных областях россии. По своим признакам этот сорт близок к Папировке и Наливу белому, но зимостойкость его хуже. Плоды недостаточно устойчивы к парше. Деревья скороплодные, начинают плодоносить в возрасте 5—6 лет, урожайность хорошая. Плоды созревают во второй половине августа и способны храниться несколько недель. Транспортабельность невысокая.
Потребительские качества плодов хорошие: плоды нередко выше средней величины, хороших вкусовых качеств. Мякоть кисло-сладкого вкуса, очень сочная, ароматная. Плоды хороши для использования в свежем виде. В качестве хорошего опылителя для этого сорта выявлено Коричное полосатое, но оно несколько запаздывает с вступлением в пору плодоношения.
Достоинство сорта: хорошие потребительские качества плодов (размер, вкус), урожайность дерева.
Дерево образует густую, высокую, овальноппра-мидальную крону. Листья крупные. Плоды средней или выше средней величины, почти цилиндрической формы. Кожица зеленовато-белая, при полной зрелости желтовато-белая, без покровной окраски. Мякоть белая, рыхлая.

Литовское Сахарное

На своей родине деревья Литовского сахарного отличаются долговечностью, высокой зимостойкостью и нетребовательностью к почве. Литовское сахарное встречается в Санкт-Петербургской области, но не вполне зимостоек в местных условиях. Плодоношение  деревьев  начинается  на  8— 10-м году. Урожайность при внимательном уходе хорошая, но обычно она бывает неравномерной. В условиях Санкт-Петербургской области плоды созревают в конце августа. Потребительская зрелость плодов совпадает со съёмной или через несколько дней после съёма . Плоды в обычных условиях  хранятся до начала или середины октября. Плоды этого сорта ценятся за весьма хорошие вкусовые  качества. Мякоть нежная, сладкая, ароматная. Это десертный, позднелетний сорт. Дерево сильнорослое, в молодости крона овально-вытянутая, с возрастом становится плоско-округлой. Побеги средней толщины, красно-оливковые. Листья крупные, светло-зелёные. Плоды средней и выше средней величины. Окраска кожицы при съёме желтоватая, без румянца; при хранении кожица желтеет.

Мельба

Это американский сорт летнего срока созревания. Мельба—сорт высокозимостойкий, пригодный для культуры не только в южных районах, но и в областях средней полосы России (Ленинградской, Московской и др.). Недостаток Мельбы — это сильная поражаемость плодов паршой. Для областей с влажным климатом, а также на сырых почвах и в закрытых местонасаждениях этот сорт не подойдёт. Наряду с этим недостатком, Мельба имеет такие весьма ценные качества, как раннее вступление в пору плодоношения (на 4—5-й.год), обильная урожайность и хорошие вкусовые качества плодов.
Съём урожая в условиях Краснодарского края производят в первой половине августа, в Мичуринске — в третьей декаде того же месяца. Плоды требуют осторожного обращения при съёме, для далёких перевозок малопригодны, на дереве держатся слабо. Плоды выше средней или средней величины, округлые, слабо ребристые. Плодоножка длинная или средняя, тонкая. Мякоть белая, с зеленоватым оттенком, рыхлая, нежная, сочная, винно-сладкая, хорошего качества. Сезон потребления: август.

Ренет Писгуда (Ренет Золотой Писгуда)

Сорт западноевропейского происхождения, выведен из семян Апорта. Изредка встречается в садах Украины, Ростовской области, Северного Кавказа. 
В южных районах Ренет Писгуда вполне морозоустойчив. Даже в Литве и в северной части Белоруссии он рос довольно успешно. В северной части Ростовской области этот сорт также успешно растёт и не подмерзает. Этот сорт лучше всего сажать в сухих местностях, так как он засухоустойчив и плоды его мало мельчают. Во влажном климате плоды поражаются плодовой гнилью, паршой же, наоборот, не поражаются.
Деревья начинают плодоносить с 6—7 лет, и только с 35—40 лет начинается падение урожайности. В плодоношении наблюдается не особенно резкая периодичность. Средняя урожайность с одного дерева в разных местах Краснодарского края и Ростовской области такая: в 12—13 лет — 65— 80 кг; в 18 лет до 300 кг и в 35 лет —148 кг. На Украине 20—24-летние деревья давали до 265 кг.
Уборка урожая в Краснодарском крае, Крыму, юго-западной Украине и Молдавии производится 5—10 августа; в северной половине Украины и Ростовской области — 5—10 сентября. Плоды, выращенные в Краснодарском крае, хранятся 15—25 дней; таким образом, период потребления их тянется с 8 по 30 августа. Плоды, выращенные в северной части Ростовской области, наиболее высокие вкусовые качества имеют в октябре — ноябре. В самых северных районах своего произрастания Ренет Писгуда является зимним сортом и может сохраняться до января. Плоды совершенно однообразные по форме, но несколько разнятся по величине (от 120 до 400 г). Окраска при хорошем освещении и вызревании очень красивая. Вкус хороший. Плоды транспортабельные. В основном идут на потребление в свежем виде, но хороши и для сушки.
Сорт самобесплодный. Наилучшие опылители: Ренет Обердика, Мекинтош и Розмарин белый. В свою очередь, Ренет Писгуда опыляет сорта: Апорт белый и Розмарин белый.
Достоинства сорта: высокая урожайность, засухоустойчивость, деревья переносят засуху и плоды в засушливый год почти не мельчают.
Недостатка сорта: плоды на дереве трескаются и заболевают плодовой гнилью, особенно во влажных районах.

Скрут Белый (Скрут, Полускрут, Скрут Полосатый)

Это старинный поволжский сорт. Деревья Скрута отличаются высокой зимостойкостью в резко континентальных условиях Поволжья (в том числе и 
левобережного). В Среднем Поволжье встречаются 60—80-летние деревья этого сорта, что также говорит о его хорошей устойчивости. Скрут белый в условиях Среднего Поволжья имеет высокую зимостойкость. Деревья Скрута отличаются также засухоустойчивостью, они лучше других сортов растут и плодоносят на повышенных и более сухих участках. Плоды Скрута белого довольно сильно поражаются паршой ив особенности плодовой гнилью. но чёрным раком дерево поражается менее,  чем анисы. Деревья начинают плодоносить на 7—8-м году. Средняя долговечность дерева 55—60 лет. Деревья этого сорта не так долговечны, как деревья анисов. Урожайность средняя, ниже чем у анисов. Плоды прочно держатся на дереве. По срокам созревания это позднелетний или раннеосенний сорт. В Среднем Поволжье плоды снимают в конце августа — первой декаде сентября. Плоды созревают не одновременно, а потому уборку их рекомендуют проводить в два приёма. Съёмная и потребительская зрелость плодов почти совпадает. Плоды хранятся с 25 августа по 10 октября. Этот период лёжкости совпадает с потребительским периодом (в среднем 30—40 дней). Однако так долго держать плоды не следует, так как они сильно портятся от чёрной гнили, а главное, быстро становятся мучнистыми, безвкусными и у них трескается кожица. Транспортабельность плодов небольшая, в случае дальних перевозок их необходимо снимать не вполне дозревшими и бережно обращаться с ними при всех работах. Используются для потребления в свежем виде, а также для технической переработки (в особенности на яблочное тесто). 
Сорт самобесплодный и совсем не даёт плодов при опылении цветков собственной пыльцой. Наиболее подходящими опылителями для него являются Анис алый и Анис полосатый, менее пригодны — Антоновка обыкновенная и Папировка (не полностью совпадает период цветения), а также Боровинка (дерево недолговечное по сравнению со Скрутом белым).
Достоинства сорта: зимостойкость и засухоустойчивость, значительная устойчивость к ожогам коры и к чёрному раку.
Недостатки сорта: посредственный вкус плодов, поражаемость паршой и в особенности плодовой гнилью.

Уральский Партизан

Сорт отличается значительной зимостойкостью, но в особо суровые зимы на плодоносящих деревьях отмечены существенные повреждения — гибель скелетных   сучьев. Плодоношение начинается, рано — на 4— 5-м году жизни дерева. Урожайность значительная. Плоды не осыпаются. Созревают в первой половине августа. Могут храниться не далее конца  сентября. Хорошо растёт на подвоях сибирской ягодной яблони. Дерево с широкопирамидальной кроной, побеги прямые, коричнево-бурые, голые. Листья эллиптические, темно-зелёные, морщинистые. Цветки красноватые.
Плоды мелкие (не более 40 г), округлой формы, беловатого цвета со слабым полосатым румянцем. Мякоть нежная. Вкус плодов кисло-сладкий, приятный.

Шафран Летний (Пармен Летний)

Шафран летний культивируется в Крыму, на Северном Кавказе и в приднестровских районах Молдавии. Так как деревья и плоды его имеют большое сходство с Ренетом орлеанским, можно предполагать, что между этими двумя сортами имеется родство. Шафран летний — один из немногочисленных ценных сортов летнего созревания на юге. Этот сорт обладает рядом весьма ценных свойств: его деревья устойчивы к зимним холодам в пределах южных районов, отличаются хорошей урожайностью, которая в отдельных случаях достигает 400—500 кг с одного дерева, а в среднем деревья дают по 150—200 кг. Они засухоустойчивы, нетребовательны к почве и местоположению. Плодоносить начинают на 6—7 году. Плоды привлекательны по внешнему виду и очень приятные на вкус, крепко держатся на ветвях и очень слабо поражаются паршой. К недостаткам сорта нужно отнести мелковатый размер плодов и недолговечность дерева  (40—45 лет).
Урожай в Крыму и на юге Украины снимают во второй декаде августа. Своевременно снятые плоды способны храниться месяц и больше.  Дерево средней силы роста. Плоды ниже средней величины, правильной округлой или часто слегка плоской формы. В противоположность Ренету орлеанскому плоды Шафрана летнего никогда не растрескиваются под влиянием несоответствующей почвы или избытка влаги. Мякоть нежная, сочная, винно-сладкая, с нежной прянностью, очень хорошего качества. Сезон потребления: вторая половина августа — начало сентября.


Пожалуйста, оцените эту статью. Ваше мнение очень важно для нас (1 - очень плохо, 5 - отлично)
                   


Добавить комментарий
X
ИМЯ: EMAIL:

Сколько будет 17+3? Введите проверочный код


Комментариев к статье: 0

Copyright © , 2010-2011.
Site powered by IndigoCMS 2.4
Страница сгенерирована за 0.008 сек.
Яндекс.Метрика