Варенье-Желе из красной смородины

Ещё по теме:

уДачные рецепты

Ягодные кустарники

Смородина красная

Сорта красной и белой смородины

Для приготовления Варенья-Желе из красной смородины вам понадобятся следующие

Ингредиенты:

1) Смородина красная - 1 кг.

2) Сахарный песок - 1 кг.

3) Вода - 250 мл.

А так же банки общим объёмом 1 литр и крышки к ним.

Способ приготовления:

1) 1 кг красной смородины промыть.

2) Ягоды отделить от веточек и высыпать в кастрюлю.

3) Добавить 250 мл воды.

4) Довести до кипения, но не кипятить.

5) Полученный отвар процедить и протереть через сито или дуршлаг. Можно отжать через марлю, сложенную в 3 - 4 слоя.

6) Жмых выбрасываем, а в получившийся сок добавляем 1 кг сахарного песка и ставим на огонь.

7) Доводим до кипения и кипятим 30 минут.

8) Для того, что бы Варенье-Желе из красной смородины не было мутным, периодически удаляем пенку.

9) Тем временем простерилизуйте необходимое количество банок и крышек к ним.

10) Сразу же по истечении 30 минут горячее Варенье-Желе из красной смородины разливаем по баночкам и плотно закручиваем крышками.

11) Баночки нужно протереть чистой влажной тряпочкой, поставить на полотенце крышками вниз, хорошо укутать и оставить так до полного остывания (8 - 12 часов)

12) Полностью остывшие банки на сутки ставим в холодильник.

13) Теперь Ваше Варенье - Желе готово к длительному хранению на всю зиму. Можно переставить банки из холодильника на полку с домашними заготовками.


ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!





Пожалуйста, оцените эту статью. Ваше мнение очень важно для нас (1 - очень плохо, 5 - отлично)
                   


как играть в Big Azart казино бесплатно, без денег на фантики.

Добавить комментарий
X
ИМЯ: EMAIL:

Сколько будет 58+9? Введите проверочный код


Комментариев к статье: 0

Copyright © , 2010-2011.
Site powered by IndigoCMS 2.4
Страница сгенерирована за 0.008 сек.
Яндекс.Метрика